Um copo de água com limão é uma bebida matinal popular, e algumas pessoas adicionam uma pequena quantidade de bicarbonato de sódio. Essa combinação é frequentemente promovida na internet como um remédio natural para perda de peso, digestão, saúde renal, colesterol, pressão alta e até mesmo câncer.
Mas quanto disso é realmente comprovado por evidências?
A resposta é mais complexa do que muitas postagens nas redes sociais sugerem.
O que é o bicarbonato de sódio?
O bicarbonato de sódio é um composto comumente usado na culinária e na panificação. Ele também é utilizado na medicina como antiácido para aliviar temporariamente a azia e a indigestão ácida.
No entanto, por conter sódio, o bicarbonato de sódio não é apenas um ingrediente inofensivo de bem-estar que todos deveriam consumir regularmente.
A água com limão ajuda na perda de peso?
A água com limão pode ser uma bebida útil e de baixa caloria, especialmente quando substitui bebidas açucaradas. O limão também fornece vitamina C e pode tornar a água pura mais atraente, o que pode incentivar uma melhor hidratação.
No entanto, o limão não tem um efeito especial de queima de gordura, e adicionar bicarbonato de sódio não transforma a bebida em um tratamento para perda de peso.
Para um controle de peso sustentável, a dieta geral, a atividade física, o sono e a ingestão calórica total são muito mais importantes do que uma bebida específica.
E quanto à digestão?
O bicarbonato de sódio pode agir como antiácido e aliviar temporariamente a azia ou a indigestão ácida. No entanto, isso não significa que beber bicarbonato de sódio com limão todas as manhãs seja um tratamento adequado para problemas digestivos.
Se você sofre frequentemente de azia, dor de estômago ou indigestão, é melhor identificar a causa subjacente em vez de depender de remédios caseiros.
Isso protege os rins?
O limão contém ácido cítrico, e o citrato pode ser útil na prevenção de certos tipos de cálculos renais. Portanto, a água com limão pode desempenhar um papel no aumento da ingestão de citrato e na hidratação.
Mas isso é diferente de dizer que a água com limão e bicarbonato de sódio “limpa” ou protege os rins.
Pessoas com doença renal devem ter cuidado especial com o bicarbonato de sódio. A ingestão de sódio pode ser um fator importante para pessoas com problemas renais, e o bicarbonato de sódio não deve ser usado casualmente como suplemento diário.
Pode reduzir o colesterol ou a pressão arterial?
Não existem evidências sólidas de que beber água com limão e bicarbonato de sódio seja um tratamento confiável para colesterol alto ou pressão alta. Na verdade, o bicarbonato de sódio contém sódio, e a ingestão excessiva de sódio pode contribuir para o aumento da pressão arterial em algumas pessoas.
Se você tem pressão alta, seguir uma dieta adequada com baixo teor de sódio é muito mais importante do que adicionar bicarbonato de sódio a uma bebida.
Ele previne ou trata o câncer?
Essa é uma das alegações mais importantes a serem esclarecidas.
Não existem evidências sólidas de que beber bicarbonato de sódio com água e limão previna ou trate o câncer.
A prevenção e o tratamento do câncer não devem ser substituídos por bebidas caseiras ou remédios encontrados na internet. Qualquer pessoa em tratamento contra o câncer deve discutir o uso de suplementos ou mudanças na dieta com sua equipe de saúde.
É seguro beber bicarbonato de sódio?
O bicarbonato de sódio pode ser usado para fins médicos em situações específicas, mas o consumo de quantidades excessivas pode ser perigoso. Grandes quantidades de bicarbonato de sódio podem causar problemas graves, incluindo vômitos, fraqueza, sintomas musculares e outras complicações.
É necessário cuidado redobrado para pessoas com:
Pressão alta
Doença renal
Insuficiência cardíaca
Dieta com restrição de sódio
Determinados regimes de medicação
O MedlinePlus recomenda especificamente que pessoas com pressão alta, insuficiência cardíaca ou doença renal discutam o uso de bicarbonato de sódio com um médico ou farmacêutico.
E quanto à água com limão pura?
Se você procura uma bebida simples para a manhã, água pura com limão é a opção mais prática.
Você pode espremer meio limão em um copo de água e beber sem adicionar açúcar. A água com limão proporciona hidratação e certa quantidade de vitamina C, além de adicionar pouquíssimas calorias.
Como o limão é ácido, o consumo frequente também pode afetar o esmalte dos dentes. É preferível bebê-lo diluído em vez de consumir suco de limão concentrado.
Conclusão
A água com limão pode ser uma maneira refrescante e de baixa caloria de aumentar a ingestão de líquidos e obter vitamina C. Ela também pode fornecer citrato, que pode ser útil em certas estratégias de prevenção de cálculos renais.
O bicarbonato de sódio é diferente. Ele tem usos médicos legítimos, principalmente como antiácido, mas isso não significa que deva ser consumido rotineiramente como uma bebida “detox” ou para perda de peso. As alegações populares de que o bicarbonato de sódio com água e limão previne o câncer, reduz drasticamente o colesterol, cura a hipertensão ou queima gordura não são sustentadas por evidências sólidas.
Para o bem-estar diário, manter-se hidratado, seguir uma dieta equilibrada, limitar o excesso de sódio, praticar atividades físicas e seguir as orientações médicas adequadas são abordagens muito mais confiáveis.
