Como muitos de nós sabemos, o jejum não é bom para a saúde. O café da manhã é muito importante para fornecer a energia necessária para enfrentar o dia. Muitos médicos afirmam que, embora os horários das refeições devam ser respeitados, o café da manhã é a refeição mais importante e não deve ser ignorado. O alho está presente em quase todos os tipos de culinária do mundo. Além de saboroso, é incrivelmente poderoso no tratamento de doenças comuns. Embora o alho seja frequentemente servido cozido, se consumido cru, esse tempero pode se tornar um poderoso remédio. No que diz respeito à saúde do coração, o alho ajuda a reduzir a pressão arterial e o colesterol altos, previne doenças coronárias e ataques cardíacos, além de reverter os efeitos da aterosclerose. Em relação a problemas de saúde comuns, o consumo regular de alho pode ajudar a controlar os sintomas de artrite, diabetes e hiperplasia prostática benigna. O alho também fortalece o sistema imunológico e a capacidade do corpo de eliminar toxinas. Em combinação com gengibre e cebola, pode até auxiliar na desintoxicação após quimioterapia.
COMO USAR O ALHO
O ideal é consumir alho cru, pois a alicina é o princípio ativo e pode ser desnaturada pelo calor. Para melhores resultados, amasse e pique o dente de alho e deixe descansar por 15 minutos antes de consumir. Amassar o alho ativa uma reação química que aumenta a biodisponibilidade da alicina. Quanto ao motivo de consumi-lo em jejum, é simples: quando o estômago está cheio de comida, o corpo tem dificuldade em processar e absorver todos os nutrientes.
Uma ótima maneira de adicionar alho cru à sua dieta é misturá-lo com mel:
Pique 2 a 3 dentes de alho em pedaços pequenos.
Misture com uma colher de sopa de mel.
Consuma essa mistura diariamente e você se sentirá mais energizado e saudável em apenas uma semana.
Como sempre dizemos, uma consulta médica é fundamental.
